教師團(tuán)隊

國內(nèi)為數(shù)不多同時通過高級咖啡師，高級調(diào)酒師認(rèn)證的高級人才個人簡歷：2003年江蘇從事咖啡廳吧臺工作2005年進(jìn)入大連HT調(diào)酒咖啡培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)2006-2007年間在上海從事酒吧調(diào)酒工作2008-2013大連HT調(diào)酒咖啡培訓(xùn)學(xué)校廣州分校負(fù)責(zé)人，從事培訓(xùn)工作，期間曾兼任各家酒吧，咖啡廳技術(shù)顧問2013-2016于從事酒吧咖啡吧臺負(fù)責(zé)人工作2016-2018，捷品咖啡貿(mào)易公司研發(fā)部負(fù)責(zé)人現(xiàn)任米瀾培訓(xùn)機構(gòu)咖啡飲品師

李娟英文名Anne， 民族：漢出生年月：1982/9/4工作簡介2007年 萬麗泰達(dá)中心酒店 西餅房廚師2008年 天鵝湖大酒店 西餅房廚師2011年 萬達(dá)威斯汀酒店 西餅房廚師2012年 建業(yè)福朋酒店 西餅房領(lǐng)班2013年 建業(yè)福朋酒店 西餅房主管2014年 建業(yè)福朋酒店 西餅房副廚師長2015年 綠地福朋酒店 西餅房主管2016/4-至今米瀾西點烘焙高級老師擅長：1各式西點制作 2傳統(tǒng)牛角面包，丹麥面包 ，歐包

從業(yè)8年擅長：專于各種高端西點，各種法式西點精品的制作以及研發(fā)，擅長制作各種巧克力制作，對蛋糕裝飾有著獨到的見解，推崇創(chuàng)意西點制作。他總是很溫柔，說話和氣，這個評價并不高，他總是彬彬有禮的，還有他是聰明絕頂，而且他永遠(yuǎn)不會打擊學(xué)生，總是鼓勵我們好好努力學(xué)習(xí)，看到學(xué)生創(chuàng)造新作品就激動得跟發(fā)現(xiàn)新大陸一樣，他常常說，學(xué)生的成就比我自己更加重要。人生格言：教師之所以偉大，在于他(她)永遠(yuǎn)消耗自己，照亮別人。04年 歲步入社會05年 進(jìn)入杭州西點行業(yè)，在西湖區(qū)西點做學(xué)徒06年 做蜜可可烘焙店 領(lǐng)班08年 進(jìn)入杭州85度總部接受培訓(xùn)10年 杭州蕭山85度技術(shù)總監(jiān)15年 安徽米瀾西點烘焙培訓(xùn)學(xué)校高級老師

資深咖啡師：（米高） 年齡：3003年 歲步入社會04年 進(jìn)入上?？Х刃袠I(yè)，在長寧區(qū)上島咖啡做學(xué)徒05年 做迪歐咖啡 領(lǐng)班06年 進(jìn)入上島咖啡總部接受培訓(xùn)06年 青島市SPR咖啡學(xué)校第5期進(jìn)修學(xué)員“第 一名”07年 上海第5屆百瑞斯塔咖啡師大賽季軍?08年 上海寶山得意餐飲管理公司首席咖啡師兼“技術(shù)總監(jiān)”10年 蕭山U C咖啡管理學(xué)院技術(shù)總監(jiān)12年 福建“TEO泰歐”咖啡股東兼技術(shù)董事13年 福建MOOP墨派咖啡創(chuàng)始人14年 安徽米瀾咖啡調(diào)酒學(xué)校董事兼“咖啡培訓(xùn)部總監(jiān)”

國知名花式調(diào)酒師、2008年獲中國浙江精英調(diào)酒大賽亞軍2009年中國杭州文博會創(chuàng)意調(diào)酒大賽冠軍2010年 參加中央電視臺（CCTV2）全國調(diào)酒師大師選拔賽，榮獲十佳調(diào)酒師稱號、蘇州日報、杭州都市快報、杭州電視臺、浙江電視臺、徽商雜志、CCTV2財經(jīng)頻道等多家媒體過多次追蹤報道。個人簡歷2001年應(yīng)征入伍，在解放軍某邊防部隊服役，退役后在國內(nèi)五星級酒店學(xué)習(xí)，2004年 進(jìn)入調(diào)酒咖啡行業(yè)，2006年 參加中國本色調(diào)酒大賽2005年 杭州SOS酒吧吧臺經(jīng)理兼調(diào)酒師2007年 爵色連鎖酒吧（桂林、杭州、蘇州）店調(diào)酒總監(jiān)、吧臺經(jīng)理2008年 中國浙江精英調(diào)酒大賽 亞軍2008年 創(chuàng)辦杭州首 家調(diào)酒技能服務(wù)公司2008年 全球SKYY挑戰(zhàn)賽（上海）2008年 創(chuàng)辦杭州首 家調(diào)酒技能服務(wù)公司2009年 中國杭州文博會創(chuàng)意調(diào)酒大賽 冠軍2010年 參加中央電視臺（CCTV2）全國調(diào)酒師大師選拔賽，榮獲十佳調(diào)酒師稱號！

語言：中文、英文學(xué)歷2005-2008合肥炮院附中2008合肥財經(jīng)職業(yè)學(xué)院工作經(jīng)歷2011.02-2012.3 合肥索菲特明珠國際酒店★★★★★部門&職位： 西廚巴西餐廳/領(lǐng)班2012.05-2012.8 合肥萬達(dá)威斯丁國際酒店★★★★★部門&職位： 面包房/二級廚師2012.08-2013.09 九華山涵月樓度假酒店（嘉佩樂集團(tuán)）開業(yè)團(tuán)隊部門&職位： 面包房/一級廚師2014.04-2014.11 合肥新站利港喜來登酒店★★★★★部門&職位： 面包房/領(lǐng)班2014.11-2016.6 三亞市海棠灣天房洲度際度假酒店★★★★★部門&職位： 面包房/領(lǐng)班2016.07 合肥萬達(dá)文華酒店★★★★★2017.07 加入合肥米瀾西點烘焙咖啡學(xué)校任職部門&職位： 面包房/主管崗位職責(zé)主管烘焙工作學(xué)校日常布菲,零點廚房日常自我評價善于動手，勤于思。組織管理能力強，能夠很好的融入團(tuán)隊。責(zé)任心強，工作態(tài)度端正。原因更進(jìn)一步學(xué)習(xí)西點制作。

從業(yè)8年籍貫：廣西桂林擅長：擅長于韓式裱花、 十二生肖，各種花卉，陶藝蛋糕，歐式，水果等蛋糕制作，從教語錄：在學(xué)校和生活中，工作的最重要的動力是工作中的樂趣，是工作獲得結(jié)果時的樂趣以及對這個結(jié)果的社會價值的認(rèn)識;