- 課程詳情
- 上課校區(qū)(1)
課程特色：輕食簡餐 健康 營養(yǎng) 顏值 口感都是現(xiàn)在人們所追求的 甜品終歸代替不了正餐的地位 那么來點正式的東西 通過藍馨教學培訓后使學生熟悉和掌握西餐料理專業(yè)基礎(chǔ)知識和專業(yè)技能知識， 了解相關(guān)原料知識，并能靈活運用，具有一定的操作經(jīng)驗 ，完成學業(yè)后可進入各星級酒店及西餐連鎖店工作 或 完成自己的創(chuàng)業(yè)夢想。
Salad沙拉：7款
基礎(chǔ)芝麻醬雞腿肉大滿貫沙拉
吐司黑椒雞腿沙拉
教堂三文魚沙拉
經(jīng)典考伯彩虹沙拉
凱撒小脆腸沙拉
巴沙魚柳蜂蜜芥末沙拉
酸奶彩虹水果撈
沙拉醬汁調(diào)配方法：7款
塔塔醬
千島醬
凱撒醬
牛油果清新醬
蜂蜜芥末醬
芝麻沙拉醬
蛋黃醬
Soup湯：3款
酥皮蘑菇奶油湯
冬陰功鮮蝦湯
基礎(chǔ)洋蔥紅湯配蒜蓉配吐司
All day brunch: 11款
貝果炸雞蛋手工肉餅漢堡配蒜味脆蝦薯片
牛油果超厚三明治
墨西哥辣味手卷.
蘋果香料蜂蜜烤全雞
西士多班尼克蘆筍蛋
手工薄底脆口披薩
芝士奶酪煸大蝦
金磚厚蛋燒
炸魚柳配番茄醬
網(wǎng)紅手工麥片
無油雞米花
STAPLE FOOD主食：12款
日式咖喱歐姆蛋包飯
白醬蘑菇意面
菠菜肉醬面
惠靈頓牛排配黑椒醬
泰式檸香烤雞腿，
臺灣香料鹵肉拌飯
香煎脆皮三文魚
夏威夷三文魚波奇飯
北海道金槍魚波奇飯
照燒雞肉波奇飯
美式龍利魚波奇飯
思慕雪系列：4款
紅顏
青澀
夏日香芒
奶油森林
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建鄴區(qū)
地址：建鄴區(qū)沙洲街道
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
授課老師 更多
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程亭亭
餐飲培訓
Cheng ting ting職稱： 高級西點技師中國烘焙老師特長：精通慕斯、巧克力、法式西點甜品、對西式甜品有較深的研究曾任大型烘焙連鎖品牌公司西點主管、技術(shù)督導，專門負責幫助加盟商開店策劃籌備 詳細
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季曉鳳
餐飲培訓
職稱：高級西點師高級考評員特長：擅長歐式面包、丹麥面包、港 式面包等意式咖啡及拉花，手沖、虹吸等精品咖啡制作，咖啡烘焙，以及門店籌備規(guī)劃經(jīng)營。榮譽：擁有國家認證技師職稱 2014年獲得美國ACIC國際注冊高級裱花師稱號. 詳細
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賈凱旋
西點/烘焙培訓
Jia kai xuan職稱：高級西式面點師高級韓式裱花師特長：擅長韓式裱花、翻糖、慕斯等五年的門店規(guī)劃籌備及客戶培訓等 詳細
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藍馨西點核心優(yōu)勢藍馨西點培訓中心學校隸屬于江蘇藍愛馨文化傳播有限公司、蘇州學博文化傳播有限公司，旗下品牌“藍馨”秉承了家族百年烘焙文化與產(chǎn)品技藝，2013年起開設(shè)烘焙蛋糕甜品職業(yè)技能培訓，通過對于烘焙西點產(chǎn)品創(chuàng)新，口碑沉淀。藍馨西點機構(gòu)簡介藍馨西點培訓中心學校隸屬于江蘇藍愛馨文化傳播有限公司、蘇州學博文化傳播有限公司，旗下品牌“藍馨”秉承了家族百年烘焙文化與產(chǎn)品技藝，2013年起開設(shè)烘焙蛋糕甜品職業(yè)技能培訓，通過對于烘焙西點產(chǎn)品創(chuàng)新，口碑沉淀。教學多年來，培訓了多批學員，為社會培養(yǎng)了眾多的行業(yè)優(yōu)秀人才。本著“培養(yǎng)一個，成才一個，安置一個” 的教學方針，在教學上追求高質(zhì)量，著力于培養(yǎng)學生扎實的工作技能、實在的謀生本領(lǐng)，重點培訓學員的動手實操能力與創(chuàng)新思路，使得學員離校后就可以獲得就業(yè)機會。藍馨將所有研究的新技術(shù)應(yīng)用于平日教學，同時對 畢業(yè)學員進行輔助輔導，在烘焙行業(yè)內(nèi)獲得極大認可；采用世界各地優(yōu)質(zhì)食材進行專業(yè)蛋糕培訓、西點培訓、翻糖培訓、甜品培訓、面包培訓、烘焙培訓；毫無保留傳授與傳承烘焙，蛋糕，西點實踐技術(shù)與技巧。采取多元化教學理念、滾動式教學模式，讓學員隨到隨學。全新投入讓每一位藍馨學員獲得技術(shù)進步與飛躍。選擇藍馨，資深老師小班授課，藍馨學員都將成為烘焙餐飲行業(yè)的一顆耀眼名星，在這里是你致富的起點，是你通往成功的橋梁，你的理想將在這里實現(xiàn)！
