李薇薇：似曾相識(shí)的赴美帶薪實(shí)習(xí)......

　　大家好，我是李薇薇，2012級(jí)學(xué)會(huì)計(jì)專業(yè)的學(xué)生，去年6月15日至9月15日參加了為期三個(gè)月的暑期赴美帶薪實(shí)習(xí)項(xiàng)目。
　　這次的境外實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我豐富了自己的生活經(jīng)歷，鍛煉了自己的生活能力和工作意志。
　　在與來自各地的小伙伴的共同生活和工作中，我們從素不相識(shí)到同心協(xié)力克服了個(gè)個(gè)困難，我學(xué)到了如何待人接物，使我在今后的生活中更加堅(jiān)強(qiáng)，更加努力，樂觀地面對(duì)生活中的挑戰(zhàn)。
　　我是在2013年10月份學(xué)校的宣講會(huì)上了解到暑期赴美帶薪實(shí)習(xí)這個(gè)項(xiàng)目的。開始我只是抱著好奇的心態(tài)去聽的這個(gè)講座，卻被老師的講解和參加項(xiàng)目的同學(xué)的經(jīng)驗(yàn)分享所深深吸引了。
　　我是一個(gè)性格比較內(nèi)向的女孩，上大學(xué)前從來沒有過過集體生活，也沒有參加過任何集體性的社會(huì)實(shí)踐。
　　我的中國(guó)小伙伴集體為我送行
　　我在美國(guó)工作的小伙伴
　　父母聽到我要到國(guó)外生活工作三個(gè)月都比較擔(dān)心，也給我的指導(dǎo)老師打過多次電話詢問安全等方面的問題，充分了解后他們也非常支持我的選擇，認(rèn)為這是一次很好的實(shí)踐機(jī)會(huì)。
　　報(bào)名后我按照老師的指導(dǎo)去了學(xué)校相關(guān)部門簽署了協(xié)議并繳納了項(xiàng)目報(bào)名費(fèi)，接下來就是幾天后的電話口語測(cè)試了，我當(dāng)時(shí)很緊張自己會(huì)通不過，測(cè)試后我發(fā)現(xiàn)它并不難的，都是普通的基本問題，根據(jù)老師發(fā)的準(zhǔn)備資料稍微準(zhǔn)備一下，對(duì)我們學(xué)生來說是不會(huì)有問題的。
　　口語測(cè)試通過后，需要先交納項(xiàng)目費(fèi)，然后參加11月11日企業(yè)雇主的面試，和口語測(cè)試一樣，需要的準(zhǔn)備資料老師會(huì)告訴我們，比如簡(jiǎn)歷等。
　　面試通過即可順利拿到offer, 這時(shí)老師會(huì)發(fā)郵件給我需要完善的資料有哪些，如在校及放假證明，護(hù)照辦理及程序等。
　　我是在2014年6月份去上海簽證的，簽證前會(huì)有老師做行前輔導(dǎo)，大家只要跟著流程做就可以。
　　我想告訴大家的是，不管是面試還是簽證，我認(rèn)為*重要的就是要放松心態(tài)，保持真實(shí)的自己，聽不懂可以再問一遍，千萬不要自己估摸意思，不懂裝懂。
　　當(dāng)然，我們要有自信，把*真實(shí)*優(yōu)秀的自己展現(xiàn)給別人。
　　我的機(jī)票是北京時(shí)間6月15日的，工作地點(diǎn)在夏威夷考愛島的麥當(dāng)勞餐廳。走的前一天，我父母臨時(shí)訂了從山東到南京的車票，第二天來親自送我去的上海浦東機(jī)場(chǎng)。
　　我看到他們，那時(shí)的心情，現(xiàn)在回想起來，有對(duì)國(guó)外生活的期待，也有對(duì)父母的不舍。
　　經(jīng)過漫長(zhǎng)的旅程，順利到達(dá)目的地后，我見到了和我一起工作和生活的小伙伴，見到了我的房東和雇主，心里便踏實(shí)多了。
　　之后，經(jīng)理們給我們做了工作手冊(cè)和注意事項(xiàng)的輔導(dǎo)，房東便帶我們?nèi)チ烁髯缘淖√帯?br/>　　我們的房租是每人每月350美元，不包括吃飯。有的小伙伴是住在房東家里的，包吃的房租是每人每月450至500美元。
　　我們大家來自不同的地方，不同的學(xué)校，在一天天的生活工作中，我們互相幫助，一起做飯，一起出游，完全忘記了剛到美國(guó)時(shí)的思家與不安。
　　我的工作是在麥當(dāng)勞里做crew member, 做過的工作有大廳打掃，點(diǎn)單，收銀，做飲品和甜點(diǎn)，車窗送餐，后廚（做漢堡薯?xiàng)l等），清潔工作等等。
　　我的工資是每小時(shí)8美元，每周工作五天，休息兩天，每周至少工作30小時(shí)工作，每周超過40小時(shí)的部分按12美元（即1.5倍工資）每小時(shí)算。
　　我們每人每天有一頓免費(fèi)工作餐，價(jià)格不能超過10美元，吃飯時(shí)間是半小時(shí)。當(dāng)然，每人都有工作編號(hào)，上下班和吃飯時(shí)都要打卡的。
　　對(duì)了，我們上下班是乘公交去的，大概25分鐘，在這里，公交卡35美元一個(gè)月，不論乘坐次數(shù)。
　　這樣算，我們每人每月工資大概1000美元左右，除去平時(shí)吃住費(fèi)用，大概結(jié)余有400美元左右！
　　在這三個(gè)月里，我看到了內(nèi)涵豐富的企業(yè)文化核心價(jià)值貫徹在每個(gè)員工的行為中，即使有人不斷的離開，但是老員工帶領(lǐng)剛進(jìn)來的新員工在工作訓(xùn)練中，并在訓(xùn)練中教授企業(yè)的文化，我想這對(duì)于保持企業(yè)的生命起了重要的作用。
　　嚴(yán)格的分工與標(biāo)準(zhǔn)化的操作，在這里每一個(gè)人都有自己的工作范圍，但是這個(gè)工作范圍并不是一成不變的，可能今天在大廳服務(wù)，但明天也許就在廚房打掃衛(wèi)生，這些都要聽從當(dāng)班經(jīng)理的安排。
　　至于標(biāo)準(zhǔn)化，連擦一張桌子都有它的程序的。而這些都是與快餐文化分不開的，麥當(dāng)勞快餐文化是需要這些工作程序的。
　　這里的居民、員工、經(jīng)理和雇主都非常友好，互相之間不管身份如何都是直接稱呼名字或昵稱的，同事和經(jīng)理甚至雇主都平時(shí)和我們一樣工作，遇到困難他們也會(huì)熱心幫助我們，休班時(shí)我們參加了同事的生日聚會(huì)，和他們一起出游。
　　由于我們每個(gè)人休班的時(shí)間不同，雇主也會(huì)幫我們調(diào)到同一天休班帶我們?nèi)ギ?dāng)?shù)氐穆糜尉包c(diǎn)和海灘游玩。平時(shí)下班后或休息時(shí)，大家會(huì)去超市采購(gòu)食物，或去附近的海灘和大峽谷玩一下，有時(shí)鄰居也會(huì)帶我們出去玩的呢。
　　溝通是我感受很深的，在這里，每個(gè)員工都應(yīng)學(xué)會(huì)與別人溝通，這里的溝通也包括很多方面，員工之間、與客人之間、工作中的摩擦等等都是溝通的對(duì)象。
　　如果你沒有很好的溝通，那么對(duì)于工作是很難的。無論什么工作都少不了溝通與交流，在這里無論是從顧客點(diǎn)餐，或是顧客遇到一些問題，都應(yīng)保持微笑，從容態(tài)度，給予他們幫助，并將他們的想法與需求良好地傳達(dá)。
　　3個(gè)月的實(shí)習(xí)生活很快結(jié)束了，我在9月15日至9月19日?qǐng)?bào)了檀香山五日游的旅游團(tuán)，費(fèi)用690美元，包括賓館、旅游車、接送機(jī)和景點(diǎn)門票費(fèi)。由于我在9月20日有一個(gè)比較重要的會(huì)計(jì)職稱考試，所以我是一個(gè)人玩的，其他小伙伴都去了本土游玩。
　　這五天我去了珍珠港，大溪地，大風(fēng)口，恐龍灣，波西米亞文化村，還有幾個(gè)海灘。檀香山的outlets大概有50多個(gè)商家，我去了兩次，乘坐的shuttle bus, 來回一次15美元。
　　美國(guó)outlets里的東西真的和或內(nèi)比起來便宜多了，喜歡買衣服和包包等的小伙伴覺得賺到了！還有就是那邊免稅店（DFS）里面買化妝品和飾品是非常劃算的，我買了蘭蔻和雅詩蘭黛價(jià)格套裝給媽媽，不但便宜還免稅，機(jī)場(chǎng)的免稅店也可以的，很多乘務(wù)員都在機(jī)場(chǎng)的免稅店買東西呢。（PS:機(jī)場(chǎng)免稅店買的東西只能在登機(jī)后才能拆開，登機(jī)前拆開還是非法的呢。）
　　河對(duì)岸拍攝的美國(guó)城市全景
　　這次在麥當(dāng)勞工作的經(jīng)歷，改變了我對(duì)于服務(wù)生這個(gè)行業(yè)的看法，也樹立了我干一行愛一行的思想，知道了一個(gè)人是否有作為，不在于從事何種職業(yè)，而在于是非盡心盡力地將自己所從事的工作做好，使我具備了從業(yè)的意志和端正了我的工作態(tài)度，知道了成功的服務(wù)員應(yīng)具備的基本素質(zhì)，從而增強(qiáng)了我的從業(yè)意識(shí)。
　　即使是一個(gè)服務(wù)員，也要做一個(gè)有理想、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格服務(wù)員，這段時(shí)間的經(jīng)歷讓我有極大的收獲和心得。
　　第*，熱愛你的工作。當(dāng)你熱愛自己的工作，你就會(huì)快樂地、更容易地做好你的工作，我們要讓就餐的人們獲得健康、快樂、能量與良好的服務(wù)，你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)*需要的人就是熱愛工作的人。
　　第二，要迅速熟悉工作的標(biāo)準(zhǔn)與方法。為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝，我們必須要盡快投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
　　第三，要有勤奮的精神。餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì)過重，多做一些也不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、手勤、眼勤、心勤，主動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作?！耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出了一個(gè)很深刻的道理，只要你勤奮，成功的大門就為你敞開。
　　第四，要有自信心。與金錢、勢(shì)力、出身背景相比，自信心是*重要的東西，自信心能幫助人排除各種障礙，克服各種困難，相信自己是*優(yōu)秀的！
　　第五，要學(xué)會(huì)做人。做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人，真誠(chéng)做人，認(rèn)真做事，事業(yè)將會(huì)更加成功。
　　第六，責(zé)任心。就是凡事以公司利益為重，對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé)；就是為客人負(fù)責(zé)，給客人提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)；就是“敬無在”，即使沒有人監(jiān)督你，你也會(huì)認(rèn)真地做好自己的工作，這就是責(zé)任。
　　第七，要以平常心面對(duì)工作中的不公平。在工作中沒有**的公平，但在努力者面前，機(jī)會(huì)總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能大梁！
　　第八，要有團(tuán)隊(duì)精神。發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作有多種分工組成，非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神，善于合作的員工與企業(yè)都更成功。
　　這次的實(shí)習(xí)經(jīng)歷給我的體會(huì)非常深刻，我覺得我們做每一件事情都是這樣，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔，積少成多。很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。