- 課程詳情
- 上課校區(qū)(1)
【口水雞】
口水雞是中國四川及重慶地區(qū)漢族特色菜肴,屬于川菜系中的涼菜,佐料豐富,集麻辣鮮香嫩爽于一身。 在烹制時(shí),煮雞用的湯料很有講究,需要恰到好處,這樣可以*大限度地保存雞的可溶性蛋白,增加雞肉的鮮美程度,又能具備其特有的香型和滋味。
【培訓(xùn)流程】
1 、食材選擇,辨別;
2 、前期初加工、處理方法;
3 、水、食材配比及熬制時(shí)間、方法;
4 、成本核算,售價(jià)指導(dǎo);
5 、學(xué)員實(shí)操,老師點(diǎn)評(píng),熟練掌握,合格結(jié)業(yè);
6 、一對(duì)一教學(xué),,學(xué)會(huì)為止。
【培訓(xùn)時(shí)間】
培訓(xùn)時(shí)間8:30-16:30,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)星期六星期日學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天 左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定, 老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,學(xué)校不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
【培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】
1、我們標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和標(biāo)準(zhǔn)的配方,保證您無論在任何地方,任何時(shí)間只要您拿到我們的操作說明書和配方表,并按照上面去做,都能做出和我們完全一樣口味的產(chǎn)品。
2、技術(shù)、開店、管理一站式教學(xué);
3、學(xué)習(xí)技術(shù)的同時(shí),融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營管理知識(shí),讓毫無經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè)。
4、全國名廚師傅一對(duì)一實(shí)踐操作教學(xué)。
5、專業(yè)教師,專業(yè)技能;小班教學(xué),隨到隨學(xué);開店創(chuàng)業(yè),上門指導(dǎo);品牌專業(yè),品質(zhì)教學(xué);特色班級(jí),任意選擇;來學(xué)校學(xué)習(xí)服務(wù)終生。
【吃住安排】
學(xué)校免費(fèi)提供配套的學(xué)員宿舍(被子,枕頭等),學(xué)員衛(wèi)生間,熱水器,洗衣機(jī)等生活住宿用品(學(xué)員只需要帶洗簌和個(gè)人衣物即可);吃的方面學(xué)校本身就是做小吃培訓(xùn)的,每天做出來的成品很多,根本就不用擔(dān)心吃飯問題。
【畢業(yè)服務(wù)】
1、終生免費(fèi)后續(xù)跟蹤指導(dǎo)服務(wù),我們已幫助眾多學(xué)員成功開店,賺取了人生的財(cái)富。
2、學(xué)員開店有什么問題,不管是技術(shù)上或者經(jīng)營上問題都可以打電話咨詢我們的老師,解決不了解的問題,還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。
3、原材料如果在當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原料與設(shè)備代購、配送服務(wù)。
【優(yōu)惠政策】
1、終生免費(fèi)來校復(fù)習(xí)以及技術(shù)升級(jí);
2、學(xué)員畢業(yè)后可使用我?!笆成邢恪鄙虡?biāo),不需要支付費(fèi)用;
3、可兩人同時(shí)學(xué);
4、來校車票報(bào)銷車費(fèi);
5、免費(fèi)提供住宿;
6、免費(fèi)為學(xué)員提供各類食材以及設(shè)備供貨商信息或者由學(xué)校代購;
7、學(xué)生,傷殘,軍人,下崗職工等可憑證件學(xué)費(fèi)打八折;
8、已報(bào)名某項(xiàng)目,再報(bào)名其他項(xiàng)目可享受優(yōu)惠,具體優(yōu)惠明顯可咨詢?cè)诰€客服。
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橋西校區(qū)
地址:中山東路凱嘉大廈(勒泰中心南對(duì)面附近)
電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼
授課老師 更多
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童小六
餐飲培訓(xùn)
職稱:奶茶培訓(xùn)師老師簡介:童老師平時(shí)性格隨和,平易近人,善于溝通,有著多年的奶茶飲品的制作和研發(fā)。對(duì)飲品有著自己獨(dú)特的見解,時(shí)常推出創(chuàng)新作品。有豐富的奶茶制作經(jīng)驗(yàn)和培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。對(duì)學(xué)生十分有耐心,經(jīng)常與學(xué)生一起探討學(xué)習(xí)上遇到的問題。從教語錄:每一個(gè)成功者都有一個(gè)開始。勇于開始,才能找到成功的路。 詳細(xì)
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阮龍虎
餐飲培訓(xùn)
職稱:鹵水燒烤師老師簡介:阮龍虎老師是性格豪爽的人,為人誠懇、易相處,有著豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),經(jīng)常幫學(xué)生解決烹飪上的問題,曾多次獲得國家及地區(qū)特等獎(jiǎng),專業(yè)技能獎(jiǎng)等等。在平常的教學(xué)中,阮老師教導(dǎo)學(xué)員,要敢于面對(duì)問題,遇到問題便要解決問題,問題解決一個(gè)就少一個(gè),就離成功不遠(yuǎn)了。從教語錄:遇到問題便要迎難而上,成功絕非偶然。 詳細(xì)
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王志海
中式烹飪培訓(xùn)
職稱:烹飪培訓(xùn)師老師簡介:王老師是個(gè)教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn),要求嚴(yán)格對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)的老師。擅長各式家常菜和各地方的特色小炒。在教學(xué)上王老師講課認(rèn)真,專業(yè)有風(fēng)趣,深受學(xué)生們的喜愛。他還時(shí)常教導(dǎo)學(xué)生上課要認(rèn)真聽講,課后更要勤于練習(xí),這有這樣才能烹飪出讓人滿意的佳肴。從教語錄:反省不是去后悔,是為前進(jìn)鋪路。 詳細(xì)
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合肥食尚香餐飲培訓(xùn)(合肥明策餐飲管理有限公司) 于2004年成立,專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過十多年的發(fā)展,學(xué)校以獨(dú)特的經(jīng)營方式,專業(yè) 化的管理團(tuán)隊(duì),已經(jīng)成長為全國特色小吃連鎖培訓(xùn),每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有數(shù)十萬名,遍布全國各地。開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目,早餐面點(diǎn)項(xiàng)目,燒烤油炸項(xiàng)目,炒菜烹飪項(xiàng)目,奶 茶飲品項(xiàng)目,蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目,鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。食尚香憑借專業(yè)的廚師,專業(yè)的技能,專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學(xué)模式,秉承誠信辦學(xué),社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重,企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。食尚香小吃核心優(yōu)勢(shì)食尚香憑借專業(yè)的廚師,專業(yè)的技能,專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學(xué)模式,秉承誠信辦學(xué),社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重,企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。