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鄭州高級烘焙課程

鄭州高級烘焙課程

課時: 4周

班型: 全日制,白天班,晚班,周六周日

班制: 小班

校區(qū): 經(jīng)三路北85號注協(xié)大廈 所有校區(qū)

請詢價>

1829名學(xué)員也在學(xué)習(xí)
  • 課程詳情
  • 學(xué)習(xí)評價(5)
  • 上課校區(qū)(1)

    產(chǎn)品制作技術(shù)技術(shù)延伸

日式面包"◇日式紅豆 ◇日式菠蘿包

◇日式大鼓◇日式紫米牛乳小餅

◇日式豬扒 ◇龍貓面包

◇蒜香熱狗 ◇芝士調(diào)理面包 

◇海苔肉松 ◇日式咖喱包 ◇布里奧斯 ◇披薩""◇原料配比

◇發(fā)酵工藝

◇工藝流程

◇制作要點(diǎn)

◇款式與市場融入講解"及時更新

吐司"◇雜糧吐司 ◇黑糖吐司

◇無糖全麥吐司

◇牛奶白吐司

◇南瓜吐司  

◇芝士香松吐司""◇吐司種類的分析講解

◇吐司面團(tuán)的整形

◇不同餡料的制作

◇醒發(fā)及烘烤注意事項

◇烤前裝飾及成品講解"及時更新

常溫"◇戚風(fēng)蛋糕 ◇輕芝士蛋糕

◇古早蛋糕 ◇南瓜蛋糕

◇棗糕 ◇無糖寶寶蛋糕

◇肉松小貝 ◇芒果瑞士卷

""◇戚風(fēng)蛋糕的制作過程

◇海綿蛋糕的制作過程

◇無預(yù)拌粉蛋糕的制作

◇多口味蛋糕夾心的制作

"及時更新

中式酥點(diǎn)"◇桃酥 ◇廣式月餅

◇榴蓮酥 ◇蘇式月餅

◇鳳梨酥 ◇拿破侖酥

◇蛋黃酥 ◇老婆餅

◇泡芙 ◇蛋撻  

            ◇老式酥皮月餅""◇多種油酥的制作

◇水油皮的制作

◇手工開酥技術(shù)

◇泡芙面糊的制作

◇廣式蘇式月餅餅皮制作

◇多口味餡料的制作"及時更新

餅干"◇蔓越莓餅干◇網(wǎng)紅曲奇

◇羅馬盾牌 ◇椰絲球""黃油曲奇餅干的制作流程

起酥類油脂的使用"及時更新


  • 王*士

    王*士

    2024.09.24

    在這里學(xué)的烘焙課程,挺滿意的。

    報名課程:全能西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)課程

    報名學(xué)費(fèi):

  • 曹*

    曹*

    2024.08.30

    家人在這里學(xué)的,老師教的挺好的。

    報名課程:全能西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)課程

    報名學(xué)費(fèi):

  • 陈*奇

    陳*奇

    2024.04.22

    在這報名了,都學(xué)完了。

    報名課程:全能蛋糕甜品綜合(

    報名學(xué)費(fèi):

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  • 總部(金水校區(qū))

    地址:經(jīng)三路北85號注協(xié)大廈

    電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼

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  • 耿三抗老師

    西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

    耿老師有14年從業(yè)經(jīng)驗,經(jīng)驗豐富,技術(shù)精湛 詳細(xì)

  • 張少東老師

    西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

    張老師專注西點(diǎn)8年,法式西點(diǎn)技術(shù)精湛 詳細(xì)

  • 李超峰老師

    餐飲培訓(xùn)

    李老師專注甜品研究,技術(shù)精湛 詳細(xì)

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華焙西點(diǎn)核心優(yōu)勢? ? 小班授課,讓老師關(guān)注每一位學(xué)員,老師及時解決學(xué)生技術(shù)上的失誤或者不足,提高學(xué)習(xí)效率和成功*。華焙西點(diǎn)機(jī)構(gòu)簡介??河南華焙西點(diǎn)隸屬于河南華焙商貿(mào)有限公司,是一所以培養(yǎng)西點(diǎn)、蛋糕、面包、咖啡飲品等人才為主的重點(diǎn)技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。2012年前主要服務(wù)于河南省食品專業(yè)高職骨干教師技能培訓(xùn),以及河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院食品專業(yè)學(xué)生西點(diǎn)蛋糕技能培訓(xùn)。2012年3月,為響應(yīng)政府全民創(chuàng)業(yè),萬眾創(chuàng)新的號召,開始在全國范圍內(nèi)進(jìn)行招生。? ? 河南華焙西點(diǎn)位于河南省鄭州市金水區(qū)經(jīng)三路北85號注協(xié)大廈6樓北半棟,設(shè)有高級烘焙班,高級裱花班,翻糖蛋糕經(jīng)典班,全能西點(diǎn)班,全能烘焙班,全能蛋糕綜合班,韓式蛋糕裱花班等專業(yè)班次,學(xué)員上課全部真材實(shí)料教學(xué),烘焙大師現(xiàn)場示范教學(xué),學(xué)生按要求自己動手操作。? ? 華焙西點(diǎn)與仟吉好利來三色鴿等知名企業(yè)深度合作,學(xué)生結(jié)業(yè)后可申請到合作企業(yè)做實(shí)戰(zhàn)學(xué)習(xí),讓您學(xué)到在任何地方都學(xué)不到的品牌店面實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗,無論是選擇就業(yè)或創(chuàng)業(yè)都游刃有余,華焙西點(diǎn)歷年就業(yè)率高。鮮明的人才培養(yǎng)特色和充分的就業(yè)*,贏得了良好的社會聲譽(yù)。自河南華焙西點(diǎn)成立以來,便以助力每一個烘焙人的成長為主要方針!配備了專業(yè)的技術(shù)老師及齊全專業(yè)的學(xué)習(xí)設(shè)備。? ? 河南華焙西點(diǎn)依托于河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院,在讓學(xué)員學(xué)好技能的同時為學(xué)員提供環(huán)境舒適的宿舍,并專配老師管理職守,24小時空調(diào)熱水等住宿條件。宿舍環(huán)境清新、衛(wèi)生潔凈、溫馨舒適。河南華焙西點(diǎn),用雙手成就你的夢想。我們的優(yōu)勢:? ? 1、河南華焙西點(diǎn)以學(xué)生學(xué)會為標(biāo)準(zhǔn),學(xué)生親手實(shí)操掌握產(chǎn)品技能后 繼續(xù)學(xué)習(xí)下一個產(chǎn)品。課程結(jié)束后學(xué)員沒有掌握的產(chǎn)品可免費(fèi)學(xué)習(xí),學(xué)會為止。? ? 2、小班授課,讓老師關(guān)注每一位學(xué)員,老師及時解決學(xué)生技術(shù)上的失誤或者不足,提高學(xué)習(xí)效率和成功*。? ? 3、河南與二本大學(xué)合作辦學(xué)的西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境,自由的學(xué)習(xí)空間,二本大學(xué)院內(nèi),學(xué)習(xí)氛圍濃厚。? ? 4、助力每一位烘焙人的成長,提供整套的解決方案。從來咨詢,學(xué)習(xí),畢業(yè),就業(yè)或創(chuàng)業(yè)全程指導(dǎo),畢業(yè)后安排仟吉好利來等知名餅房帶薪實(shí)習(xí),免費(fèi)提供原材料設(shè)備采購渠道,平臺。? ? 5、終身免費(fèi)進(jìn)修,華焙西點(diǎn)畢業(yè)的每一位學(xué)員都有終身免費(fèi)更新所學(xué)技術(shù)的政策。? ? 6、學(xué)費(fèi)透明,標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。一次收費(fèi),有些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)因人收費(fèi),謹(jǐn)防上當(dāng)受騙。? ? 7、簽訂協(xié)議,保證學(xué)會,學(xué)不會申請免費(fèi)學(xué)習(xí),學(xué)會為止。華焙西點(diǎn)學(xué)校優(yōu)勢? ? 優(yōu)勢一:華焙西點(diǎn)以學(xué)生學(xué)會為標(biāo)準(zhǔn),學(xué)生親手實(shí)操掌握產(chǎn)品技能后 繼續(xù)學(xué)習(xí)下一個產(chǎn)品。課程結(jié)束后學(xué)員沒有掌握的產(chǎn)品可免費(fèi)學(xué)習(xí),學(xué)會為止。? ? 優(yōu)勢二:小班授課,讓老師關(guān)注每一位學(xué)員,老師及時解決學(xué)生技術(shù)上的失誤或者不足,提高學(xué)習(xí)效率和成功*。? ? 優(yōu)勢三:河南與二本大學(xué)合作辦學(xué)的西點(diǎn)培訓(xùn)。舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境,自由的學(xué)習(xí)空間,二本大學(xué)院內(nèi),學(xué)習(xí)氛圍厚。? ? 優(yōu)勢四:助力每一位烘焙人的成長,提供整套的解決方案。從來咨詢,學(xué)習(xí),畢業(yè),就業(yè)或創(chuàng)業(yè)全程指導(dǎo),畢業(yè)后安排仟吉好利來等知名餅房帶薪實(shí)習(xí),免費(fèi)提供原材料設(shè)備采購渠道,平臺。? ? 優(yōu)勢五:終身免費(fèi)進(jìn)修,華焙西點(diǎn)畢業(yè)的每一位學(xué)員都有終身免費(fèi)更新所學(xué)技術(shù)的政策。? ? 優(yōu)勢六:學(xué)費(fèi)透明,標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。一次收費(fèi),有些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)因人收費(fèi),謹(jǐn)防上當(dāng)受騙。? ? 優(yōu)勢七:簽訂協(xié)議,保證學(xué)會,學(xué)不會申請免費(fèi)學(xué)習(xí),學(xué)會為止。

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