- 課程詳情
- 學(xué)習(xí)評價(2)
- 上課校區(qū)(1)
課程內(nèi)容:
1、所需材料認(rèn)識及處理;
2、認(rèn)識熬湯所需材料及處理 ;
3、高湯的熬制 (含藥包配方及比例);
4、羊肉的制作(原湯羊肉、紅燒羊肉粉、泡椒羊肉粉制作);
5、鹵雞蛋、鹵豆腐、鹵牛肉、鹵豬蹄等鹵味技術(shù)(含配方及比例);
6、辣椒的制作(油辣椒、糊辣椒的制作 、炸尖椒/小米椒的制作);
7、泡菜制作 ;
8、煮米粉(不包括米粉制作)及成品上桌
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陳*員
2024.07.31已經(jīng)在這報名學(xué)了,覺得課程還不錯
報名課程:綿綿冰培訓(xùn)
報名學(xué)費: ¥7000
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徐*紅
2024.04.23在這里學(xué)的糯米飯團(tuán),老師教的挺好的。
報名課程:糯米飯團(tuán)培訓(xùn)班
報名學(xué)費: ¥1000
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蘇州頂正小吃培訓(xùn)
地址:陽澄湖中路
電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
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2008年頂正餐飲培訓(xùn)企業(yè)于上海成立,己有13年歷史。至今全國范圍內(nèi)已有41個培訓(xùn)點,目前已幫助100000 學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功,500000 學(xué)員學(xué)到真正技術(shù). 頂正所有小吃培訓(xùn)項目,既可固定開店,又可流動經(jīng)營,投資少,市場火爆,低投資至只要幾百元就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的夢想,目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達(dá)500余種。不僅教技術(shù),也會傳授店面經(jīng)營技巧:選址、裝修設(shè)計、成本利潤分析等整套運營管理技術(shù)。是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠的合作伙伴。