- 課程詳情
- 學(xué)習(xí)評價(2)
- 上課校區(qū)(1)
課程內(nèi)容：
隆江 豬腳飯是用豬腳、飯制作的一道主食。豬腳中含有豐富的膠原蛋白，這是一種由生物大分子組成的膠類物質(zhì)，是主要的蛋白質(zhì)成分，具有美容養(yǎng)顏的作用。
項目實際操作內(nèi)容一
如何讓豬手肥而不膩、口感更好；飯肉汁湯如何搭配味道更鮮美。
項目實際操作內(nèi)容二
如何讓豬手、五花腩更糯更粘；鹵水秘制配方、配料、香料包。
項目實際操作內(nèi)容三
鹵水顏色處理、如何后續(xù)上色；鹵水的保存、增香等后期處理。
項目實際操作內(nèi)容四
隆江 豬手鹵水、鹵水料包的制作；老師指導(dǎo)，講解、學(xué)員實際動手操作。制作內(nèi)容：隆江 豬腳、鹵水五花肉、豬耳朵、豬粉腸、豬頭肉、雞蛋、豆腐、肉卷等。
項目開店實戰(zhàn)指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開店知識，如何選址、辦證、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式，并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)！
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陳*員
2024.07.31已經(jīng)在這報名學(xué)了，覺得課程還不錯
報名課程：綿綿冰培訓(xùn)
報名學(xué)費： ￥7000
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徐*紅
2024.04.23在這里學(xué)的糯米飯團，老師教的挺好的。
報名課程：糯米飯團培訓(xùn)班
報名學(xué)費： ￥1000
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蘇州頂正小吃培訓(xùn)
地址：陽澄湖中路
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
關(guān)于我們 詳情
2008年頂正餐飲培訓(xùn)企業(yè)于上海成立,己有13年歷史。至今全國范圍內(nèi)已有41個培訓(xùn)點，目前已幫助100000 學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功，500000 學(xué)員學(xué)到真正技術(shù). 頂正所有小吃培訓(xùn)項目，既可固定開店，又可流動經(jīng)營，投資少，市場火爆，低投資至只要幾百元就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的夢想，目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達500余種。不僅教技術(shù),也會傳授店面經(jīng)營技巧：選址、裝修設(shè)計、成本利潤分析等整套運營管理技術(shù)。是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠的合作伙伴。
