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護(hù)理學(xué)營養(yǎng)學(xué)University of Pennsylvania真夕法尼亞大學(xué)常春藤盟校|護(hù)理學(xué)院常年全美·賓夕法尼亞大學(xué)動(dòng)物護(hù)理委員會·擔(dān)任賓夕法尼亞大學(xué)本科營養(yǎng)學(xué)項(xiàng)目副主任·曾獲2016和2017年賓夕法尼亞大學(xué)護(hù)理學(xué)院青年研究獎(jiǎng)·曾發(fā)表過多項(xiàng)專利
Program Introduction課題憍介營養(yǎng)學(xué)|食品科學(xué)|生物化學(xué)|解剖學(xué)與生理學(xué)|健康與飲食管理|代謝與能量平衡營養(yǎng)學(xué)是研究食物、營養(yǎng)與人體生長發(fā)育及健康關(guān)系的一門。營養(yǎng)能夠供給人體活動(dòng)所必需的能源，能源支撐人體完成生命活動(dòng)。為了滿足營養(yǎng)的需要，人體必須攝入多種多樣的食品，讓人體所消耗的營養(yǎng)與從食物中所獲得的營養(yǎng)達(dá)成平衡?？傊祟惖纳枰獱I養(yǎng)來維持，人類的健康好壞與食品營養(yǎng)有著非常重要的聯(lián)系。本課題將系統(tǒng)地講授營養(yǎng)學(xué)的相關(guān)概念和方法。主要關(guān)注于宏量營養(yǎng)素，食物中的營養(yǎng)來源，碳水化合物的代謝，以及蛋白質(zhì)和脂肪的作用。同時(shí)還會涉及生活中的營養(yǎng)學(xué)、食物選擇與健康、維持生命的營養(yǎng)素、不同生命周期的營養(yǎng)需求，以及營養(yǎng)相關(guān)疾病的防治。本課題將營養(yǎng)學(xué)知識與生活中食物的選擇、膳食的計(jì)劃和食譜的設(shè)計(jì)聯(lián)系起來，解決實(shí)際生活中的膳食問題。通過本課題的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠掌握基本的營養(yǎng)學(xué)知識，了解膳食與健康以及疾病的關(guān)系，樹立科學(xué)的飲食觀念，培養(yǎng)合理的飲食習(xí)慣。
Instructor Team師資配置· Foreign Professor海外在職終身教授領(lǐng)銜，傳授領(lǐng)域前沿知識與高水準(zhǔn)研究方法· Domestic Professor“大學(xué)在職教授/副教授領(lǐng)銜，增進(jìn)專業(yè)理解力，補(bǔ)充知識版圖· Teaching Assistant輔助課題答疑、知識鞏固，科研心得與專業(yè)知識分享· Writing Instructor論文1M輔導(dǎo)，傳授論文寫作技巧與方法，論文規(guī)劃、寫作、投稿、檢素、發(fā)表全程指導(dǎo)· Student Coordinator科研項(xiàng)目全程跟進(jìn)服務(wù)，為項(xiàng)目的平穩(wěn)進(jìn)行保駕護(hù)航
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成立于2015年的中科浩博教育科研，致力于將世界教育資源引入中國，為中外大學(xué)、知名教授、教育機(jī)構(gòu)、精英學(xué)生搭建學(xué)術(shù)合作及交流平臺，讓世界的教育理念和前沿知識走進(jìn)中國，助力中國高等教育。推進(jìn)在地國際化戰(zhàn)略，通過與優(yōu)質(zhì)教育機(jī)構(gòu)合作，為具有國際視野的青少年提供跟隨海外學(xué)者進(jìn)行學(xué)術(shù)研究的機(jī)會，讓導(dǎo)師制科研從稀缺資源成為更多有志青年的經(jīng)濟(jì)便捷之選。中科浩博每年邀請數(shù)十位來自哈佛大學(xué)、麻省理工學(xué)院、賓夕法尼亞大學(xué)、布朗大學(xué)、康奈爾大學(xué)、約翰霍普金斯大學(xué)、卡耐基梅隆大學(xué)、加州大學(xué)洛杉磯分校、南加州大學(xué)、威廉姆斯學(xué)院等世界的現(xiàn)職教授擔(dān)任導(dǎo)師，為計(jì)劃留學(xué)及參與自主招生的學(xué)生群體提供“在地國際化+科學(xué)成果產(chǎn)出”的高品質(zhì)學(xué)術(shù)科研項(xiàng)目，課題全面覆蓋商科、文科、理工科、藝術(shù)等多個(gè)領(lǐng)域。
