- 課程詳情
- 上課校區(qū)(1)
一:《意式咖啡課程》介紹
適合人群:興趣愛好.技術(shù)提升
課程方向:零基礎(chǔ)教學(xué).全面了解意式咖啡機(jī)各方面知識(shí).意式咖啡制作以及咖啡拉花
課程時(shí)間:5天/25課時(shí)
上課時(shí)間:(周末班)10:00-12:00 13:30-16:30
(晚班)18:30-21:00
課程費(fèi)用:1800元(含原料.教材.一費(fèi)制)
上課人數(shù):每班限4人內(nèi)
課程大綱
學(xué)習(xí)設(shè)備:意式咖啡機(jī)
學(xué)習(xí)內(nèi)容:意式咖啡機(jī)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)原理.咖啡機(jī)磨豆機(jī)的日常維保.使用方法??Х葯C(jī)磨豆機(jī)的調(diào)試。咖啡原料與器具的選擇.萃取Espresso的正確流程。
學(xué)習(xí)時(shí)間:2課時(shí)
奶泡的制作
學(xué)習(xí)設(shè)備:意式咖啡機(jī)
學(xué)習(xí)內(nèi)容:牛奶發(fā)泡量.溫度的選擇控制.細(xì)膩度要求.干奶泡濕奶泡的制作與運(yùn)用。
學(xué)習(xí)時(shí)間:3課時(shí)
咖啡飲品制作
學(xué)習(xí)設(shè)備:意式咖啡機(jī)
學(xué)習(xí)內(nèi)容:了解意式咖啡菜單.不同意式咖啡的制作區(qū)別與要求,通過老師示范加學(xué)員練習(xí).達(dá)到熟練制作常見的各類咖啡飲品。
學(xué)習(xí)時(shí)間:10課時(shí)
咖啡拉花
學(xué)習(xí)設(shè)備:意式咖啡機(jī)
學(xué)習(xí)內(nèi)容:咖啡拉花融合.選點(diǎn)要求??Х壤▽?shí)戰(zhàn)的練習(xí),讓學(xué)員穩(wěn)定的掌握郁金香等拉花。
學(xué)習(xí)時(shí)間:10課時(shí)
-
重慶校區(qū)
地址:重慶渝北區(qū)金開大道1239號(hào)融科金開中心
電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼
奇拉咖啡調(diào)酒資深顧問羅老師
奇拉咖啡培訓(xùn)羅老師 微信號(hào):187******17
授課老師 更多
-
曾老師
西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)
畢業(yè)于:法國藍(lán)帶學(xué)院法國雷諾特烘培學(xué)院研修法國ENSP烘培學(xué)院研修韓國SFCA裱花協(xié)會(huì)會(huì)員韓國SFCA一級(jí)裱花師主要教學(xué)方向:西式日式混合料理,西點(diǎn)烘焙,輕食等 詳細(xì)
-
彭思思
餐飲培訓(xùn)
培訓(xùn)課程:《英式調(diào)酒專業(yè)/創(chuàng)業(yè)課程》從業(yè)時(shí)間:8年曾任職于/從業(yè)經(jīng)驗(yàn):2013-2015重慶Flavor Lounge 期間參加中國國際調(diào)酒大師杯西南片區(qū)冠軍,全國亞軍。君度女王團(tuán)隊(duì)挑戰(zhàn)賽西區(qū)晉級(jí)全國季軍。百加得傳奇全球雞尾酒大師賽西區(qū)第二,全國前十二強(qiáng)。?2015貴陽laties酒吧雞尾酒及烈酒顧問,執(zhí)行店長(zhǎng)。2016浙江say no酒吧酒水顧問2016內(nèi)蒙上島咖啡酒水顧問2016貴陽waiting BAR雞尾酒及烈酒酒水顧問2017星瀾餐酒吧酒水顧問2017木白咖啡吧酒水顧問2017l1993酒水顧問2018浙江音樂房子酒水顧問2018意xiang酒吧酒水顧問2018有里咖啡吧酒水顧問2019溫酒廊酒水顧問 詳細(xì)
-
高凌
餐飲培訓(xùn)
培訓(xùn)課程:《咖啡專業(yè)精品課程》《牛奶藝術(shù)進(jìn)階課程》咖啡從業(yè)經(jīng)驗(yàn):5年曾任職于:重慶布諾町連鎖飲料研發(fā)主管聚北咖啡重慶店主管,負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng),開發(fā)。重慶佰咖匯餐飲有限公司飲品銷售經(jīng)理2016年重慶PCA優(yōu)秀選手2017年重慶著名演員拉花賽優(yōu)秀選手?教學(xué)特點(diǎn):認(rèn)真負(fù)責(zé)的指導(dǎo)每一個(gè)學(xué)生,讓每一個(gè)熱愛咖啡的同學(xué)學(xué)以致用! 詳細(xì)
關(guān)于我們 詳情
學(xué)校介紹:重慶奇拉咖啡培訓(xùn)學(xué)校,是重慶專業(yè).專注咖啡師培訓(xùn)基地,奇拉咖啡學(xué)校的老師每個(gè)人都有多年以上的咖啡工作或教學(xué)經(jīng)驗(yàn),更接近實(shí)際工作中的教學(xué)才能貼近市場(chǎng),優(yōu)良的教學(xué)環(huán)境,專業(yè)進(jìn)口設(shè)備,多元化的特色教學(xué)課程。關(guān)于課程:奇拉培訓(xùn)學(xué)校主要專業(yè)培訓(xùn)咖啡調(diào)酒課程為主:咖啡興趣類課程.咖啡專業(yè)類課程.調(diào)酒專業(yè)精品課程/創(chuàng)業(yè)課程.茶飲(奶茶.水果茶)課程.無論您是愛好還是就業(yè)創(chuàng)業(yè)我們均能滿足您對(duì)咖啡的要求。畢業(yè)頒發(fā)畢業(yè)證書。關(guān)于學(xué)費(fèi):本校學(xué)費(fèi)包括所有的原材料費(fèi)用、教材費(fèi),入學(xué)后不收其它雜費(fèi)(除食宿費(fèi)自理外)。專業(yè)培訓(xùn)是需要大量的原材料消耗才能保證教學(xué)質(zhì)量的,學(xué)費(fèi)偏低的學(xué)校不可能保障大量實(shí)操進(jìn)行,奇拉咖啡學(xué)校在同學(xué)們學(xué)習(xí)過程中所有原料不限量供應(yīng)。我們保證咖啡師學(xué)員親自動(dòng)手進(jìn)行真料實(shí)操、品嘗享用自己的作品,只有這樣才能有針對(duì)性地跟學(xué)員交流實(shí)操和鑒賞品嘗中的感受并進(jìn)行細(xì)致的講解,讓學(xué)員切實(shí)地了解自己實(shí)操過程中出現(xiàn)的問題并及時(shí)解決,從而學(xué)到保質(zhì)保量、為了達(dá)到以上效果,所需用咖啡、輔料成本毫無疑問是比較大的。教學(xué)試聽:想試學(xué)的同學(xué)可以聯(lián)系我們安排試聽,試聽的主要目的是考察教師講課是否認(rèn)真,同時(shí)可以咨詢?cè)谛W(xué)生是否使用真實(shí)的原料進(jìn)行操作并對(duì)教學(xué)滿意度如何。不允許試聽或試學(xué)的學(xué)校說明對(duì)教學(xué)不自信。教學(xué)質(zhì)量監(jiān)督:每位學(xué)員每天的學(xué)習(xí)成果,老師必須真實(shí)記錄,每周知識(shí)考核。奇拉咖啡培訓(xùn)學(xué)校提供免費(fèi)推薦就業(yè)以及免費(fèi)復(fù)聽和創(chuàng)業(yè)服務(wù)。如何選擇課程:所以首先你要定位,然后再針對(duì)性地選擇學(xué)習(xí)課程。如果只是個(gè)人愛好想在家里做做咖啡,我們推薦您選擇咖啡興趣類課程,如果想學(xué)習(xí)咖啡就業(yè)或者創(chuàng)業(yè)我們推薦您選擇咖啡專業(yè)類課程,本校老師不會(huì)盲目給學(xué)生推薦不適用課程。如果您學(xué)習(xí)咖啡后需要就業(yè),需要滿足我們的招生要求:①學(xué)歷高中以上文憑者(技校、中專、大專、大學(xué)等等)。②男身高1.65米以上,女身高1.58米以上.年齡18歲以上。③五官端正、形象氣質(zhì)良好,熱愛咖啡行業(yè)。④身體健康、無傳染性疾病,手部不得有明顯大面積紋身。⑤能吃苦耐勞、尊敬他/她人。⑥有上進(jìn)心、有恒心、有信心、有愛心。⑦有團(tuán)隊(duì)合作精神、服從管理遵紀(jì)守法。