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天津炸雞排系列培訓

天津炸雞排系列培訓

課時: 請咨詢

班型: 任意時段,白天班,周六周日

班制: 小班

校區(qū): 天津市東麗區(qū)張貴莊利津路13號 所有校區(qū)

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一、炸雞排系列產品展示

二、炸雞排系列項目介紹
炸雞排系列屬于閩菜,主要食材是雞大腿或雞脯肉,工藝是炸,味咸辣。雞肉中蛋白質含量高,但是油炸食品食用量宜控制。雞胸肉是在胸部里側的肉,形狀像斗笠。肉質細嫩,滋味鮮美,營養(yǎng)豐富,能滋補養(yǎng)身。 卻只含有與蝦、螃蟹等相當?shù)闹?。是不必擔心因動物性脂肪而使人體受到傷害的唯1的肉類。雞胸肉是雞肉中屬于蛋白質含量較多的部位。
    
三、學習流程

四、炸雞排系列培訓內容:
1、原料、配料、設備、工具的認識與選購;
2、雞排、雞腿、雞翅、雞柳等的處理技巧及腌制方法;
3、特制面糊的制作;
4、調味料,辣椒粉、孜然粉等的制作;
5、油溫及火候的掌握;
6、原料采購、存放、保鮮技術;
7、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等;

  • 杜*生

    杜*生

    2024.09.21

    課程挺實用的,老師也有耐心,挺好的。

    報名課程:餡餅培訓

    報名學費:

  • 童*

    童*

    2024.10.27

    老師上課特別棒,講解細致,互動充分,讓我受益匪淺。

    報名課程:包子饅頭培訓

    報名學費:

  • 田*霞

    田*霞

    2024.08.30

    課程挺實用的,老師也很認真負責。

    報名課程:老豆腐培訓

    報名學費:

  • 王*士

    王*士

    2024.06.18

    已經在這報名了,覺得還可以

    報名課程:包子饅頭培訓

    報名學費:

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