蚌埠 「切換城市」 培訓(xùn)家旗下培訓(xùn)平臺(tái)
手機(jī)版
網(wǎng)站導(dǎo)航
蚌埠鹵水培訓(xùn)

蚌埠鹵水培訓(xùn)

課時(shí): 0

班型: 白天班

班制: 一對(duì)一

校區(qū): 蚌埠市淮上區(qū)海吉星批發(fā)市場糧油區(qū) 所有校區(qū)

請(qǐng)?jiān)儍r(jià)>

662名學(xué)員也在學(xué)習(xí)
  • 課程詳情
  • 學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)(6)
  • 上課校區(qū)(1)

學(xué)習(xí)方式 手把手教學(xué),親自動(dòng)手操作

投資分析: 鹵雞翅毛利潤50%,鹵雞腿毛利潤50%,鹵雞爪毛利潤50%,鹵豬耳毛利潤35%,鹵牛肉毛利潤30%,鹵豬蹄毛利潤35%,鹵雞胗毛利潤40%,鹵豬肚子毛利潤35%,鹵藕片毛利潤60%,鹵千張毛利潤60%,鹵毛豆毛利潤60%,鹵茶葉蛋毛利潤60%,鹵雞翅尖毛利潤50%,鹵花生毛利潤60%。

學(xué)習(xí)內(nèi)容

鹵豬頭肉、鹵肚片、鹵豬舌頭、鹵豬蹄、鹵鴨頭、鹵鴨脖,鹵鴨肫、鹵雞、豬大腸、鹵豬心、鹵豬尾、鹵蹄膀、鹵牛健、鹵野鴿、牛心、牛舌、牛肚、牛百葉、豬耳、雞胗、鴨胗、豆皮、涼拌豆干、腐竹 、鹵水制作、老湯熬制、鹵菜上色等幾十種鹵味制作。

培訓(xùn)時(shí)間

學(xué)習(xí)時(shí)間:不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止。一般2—3天左右,視個(gè)人情況而定。

培訓(xùn)流程

流程1 第1步:調(diào)制鹵水 準(zhǔn)備鹽糖姜蔥等調(diào)味料加上特制配方慢火熬制。

流程2 第2步:特制鹵湯 加入多種食材,小火慢燉,讓鹵湯口味更佳 。

流程3 第3步:處理食材 將制作鹵水的雞爪 雞腿等食材處理干凈待用。

流程4 第4步:下鍋鹵制 將洗凈的食材放入調(diào)制好的鹵水中腌制,腌制完成后就是美味的秘制鹵菜了。

售后服務(wù) 免費(fèi)技術(shù)升級(jí),學(xué)不會(huì)*

  • *学员

    *學(xué)員

    2024.04.25

    已經(jīng)報(bào)名學(xué)習(xí),課程挺滿意的

    報(bào)名課程:鐵板燒烤培訓(xùn)

    報(bào)名學(xué)費(fèi):

  • 田凤*

    田鳳*

    2024.02.28

    在這里學(xué)了,課程可以。

    報(bào)名課程:鹵肉卷培訓(xùn)

    報(bào)名學(xué)費(fèi):

查看更多評(píng)價(jià)
  • 淮上校區(qū)

    地址:蚌埠市淮上區(qū)海吉星批發(fā)市場糧油區(qū)

    電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼

查看所有1所校區(qū)

飄飄香小吃培訓(xùn)資深顧問咨詢老師

解決各類課程問題 微信號(hào):199******55

授課老師 更多

  • 余老師

    特色小吃培訓(xùn)

    高級(jí)培訓(xùn)師 詳細(xì)

  • 朱老師

    中式烹飪培訓(xùn)

    高級(jí)培訓(xùn)師 詳細(xì)

  • 王老師

    餐飲培訓(xùn)

    高級(jí)面點(diǎn)師 詳細(xì)

關(guān)于我們 詳情

蚌埠市飄飄香餐飲管理有限公司成立于2012年,是一家集專業(yè)膳食、營養(yǎng)配餐、食堂、酒店為一體,極具競爭實(shí)力和發(fā)展?jié)摿Φ牟惋嫻?,擁有員 工200余人,其中高級(jí)技師50 人,高級(jí)營養(yǎng)師5 人,中級(jí)技師40 名,技師多名,就餐人數(shù)達(dá)5000 余人。是蚌埠市衛(wèi)生局直接監(jiān)督管理的餐飲公司,公司多次組織管理人員前往南京獅子樓、無錫大飯店、徐州跑馬湯等知名餐飲公司進(jìn)行合作、交流,吸納了具有豐富餐飲管理經(jīng)驗(yàn)專家的建議,形成了具有鮮明特色的經(jīng)營模式和管理方法。以管理創(chuàng)新為目標(biāo),以服務(wù)質(zhì)量為生存,以人為本,以服務(wù)理念為宗旨,從而不斷的提高企業(yè)整體素質(zhì)。公司經(jīng)營宗旨: 弘揚(yáng)中華美食文化,創(chuàng)造健康快樂生活。 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): 衛(wèi)生至上,口味至美,服務(wù)至誠。文化信條: 誠信、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、共贏。

熱門課程

蚌埠飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校推薦

在這里,蚌埠市飄飄香小吃培訓(xùn)為您提供84個(gè)優(yōu)質(zhì)課程,覆蓋餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)等方面的課程信息,在這里您可以查詢到課程報(bào)價(jià),學(xué)校位置,電話、開課時(shí)間等選課信息,網(wǎng)上預(yù)訂蚌埠市飄飄香小吃培訓(xùn)免費(fèi)試聽課程,還可以體驗(yàn)不可思議低價(jià)驚喜。

本站展示的所有信息內(nèi)容系由機(jī)構(gòu)或個(gè)人用戶發(fā)布,可能存在發(fā)布者所發(fā)布的信息,并未獲得品牌所有人有效授權(quán)。本平臺(tái)會(huì)加強(qiáng)審核,但無法完全排除差錯(cuò)或疏漏。鄭重聲明:本平臺(tái)僅為免費(fèi)注冊(cè)用戶提供免費(fèi)的信息發(fā)布渠道,但不對(duì)其發(fā)布信息的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性負(fù)責(zé),對(duì)此也不承擔(dān)任何法律責(zé)任。對(duì)于從本網(wǎng)站或本網(wǎng)站的任何有關(guān)服務(wù)所獲得的資訊、內(nèi)容或廣告,您接受或信賴任何信息所產(chǎn)生之風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)自行承擔(dān),本網(wǎng)對(duì)任何使用或提供本網(wǎng)站信息的商業(yè)活動(dòng)及其風(fēng)險(xiǎn)不承擔(dān)任何責(zé)任。,如果侵犯,請(qǐng)及時(shí)通知我們,發(fā)送郵件至15610150293@126.com本網(wǎng)站將在第一時(shí)間及時(shí)刪除。