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想學小籠包技術(shù)，小籠包培訓學校哪里比較專業(yè)？ 小籠包的歷史可上溯至北宋，美味流傳至今。清代同治年間，在今常州、無錫一帶出現(xiàn)了現(xiàn)代形式的小籠包，并在各地都形成了各自的特色，如常州味鮮、無錫味甜，都具有皮薄餡多、鮮香美味等共同特點。但都以鮮肉小籠包為主，鮮肉小籠包的肉餡緊酵皮薄、口感鮮美、齒頰留香，受到大眾的熱烈追捧。
成都沁香園小籠包培訓內(nèi)容：
1、小籠包原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別；
2、發(fā)面的制作(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握）；
3、面點制作基本手法和肉餡料的調(diào)制以及蒸制火候把握；
4、原料采購、存放、保鮮技術(shù)；
5、開店選址指導、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。
成都沁香園餐飲培訓中心 主要以特色川味美食為主題的餐飲培訓，遠程教學，帶您進入致富之路，學一技之長，改變命運，以倡導“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，打造正宗川味小吃品牌，傳承何弘揚四川人的飲食文化。
想學小籠包技術(shù)，小籠包培訓學校哪里比較專業(yè)？建議如果你還想要了解更多的餐飲培訓相關(guān)項目歡迎在線咨詢我們的專業(yè)老師。
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青羊校區(qū)
地址：成都市青羊區(qū)大石東路13號
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
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趙老師
特色小吃培訓
擅長:現(xiàn)鹵現(xiàn)撈、鹵菜、缽缽雞等特色川味小吃系列成都特級培訓師，從事餐飲20年成都川菜烹飪特級廚師四川特色小吃烹飪協(xié)會高級理事第三屆成都特色小吃大賽個人組一等獎四川烹飪大賽特色小吃組個人賽一等獎成都美食節(jié)第六屆小吃組團體賽一等獎成都美食節(jié)第八屆小吃組個人賽一等獎擅長現(xiàn)鹵現(xiàn)撈、鹵菜、缽缽雞等特色川味小吃系列 詳細
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薛老師
面食/面點培訓
擅長面食、面包、披薩、蛋糕、餅干、早餐、各類面條等白案系列成都特級培訓師，從事面食、面點20年中國高級面點師四川餐飲白案類一級廚師四川省飯店面條類高級技能鑒定師成都市烹飪協(xié)會面條類一級評委成都美食節(jié)第六屆面食組個人賽一等獎成都美食節(jié)第九屆面食組個人賽一等獎成都美食節(jié)第十屆面食組個人賽一等獎四川宜賓燃面爭霸賽個人組金獎第九屆四川烹飪大賽面食組個人賽一等獎擅長面點、早餐、各類面條等白案系列 詳細
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李老師
中式烹飪培訓
擅長川菜、火鍋、涼菜、鹵菜、干鍋、烤魚、燒烤等紅案系列成都一級培訓師，從事餐飲10年中國川菜名廚中國四川廚師協(xié)會高級理事四川烹飪大賽銀獎國際火鍋協(xié)會火鍋廚王爭霸賽冠軍第十屆成都美食節(jié)川菜比賽個人一等獎第十二屆成都美食節(jié)火鍋比賽個人一等獎師承川菜大師史正良擅長川菜、火鍋、涼菜、鹵菜、干鍋、烤魚、燒烤等紅案系列 詳細
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四川美食大全餐飲管理有限公司旗下?lián)碛屑嘤柡图用藶橐惑w的餐飲創(chuàng)業(yè)品牌：沁香園餐飲，是國內(nèi)專業(yè)的小吃培訓中心，創(chuàng)業(yè)培訓基地。以特色川味美食為主題，遠程教學，帶您進入致富之路，學一技之長，改變命運。專為想創(chuàng)業(yè)而迷茫的人規(guī)劃藍圖， 讓您在創(chuàng)業(yè)的路上不走彎路，給自己的命運作一次選擇的機會自成立以來一直專注于飲食技術(shù)研究創(chuàng)新， 美食傳播，餐飲管理模式研究等，“傳承小吃文化，真誠扶持創(chuàng)業(yè)”。打造正宗川味小吃品牌，傳承和弘揚四川人的飲食文化，讓更多食客能感受什么叫“吃在中國，味在四川”，也為了鼓勵更多的朋友們走上餐飲領(lǐng)域的道路，經(jīng)過多年的教育沉淀，沁香園擁有了以研究和傳授技術(shù)配方為核心的教學團隊，為創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)、流行、經(jīng)典的培訓項目，培訓內(nèi)容涵蓋了特色小吃、面食餅類、西點甜點、西式快餐、主食早點、燒烤鹵菜、廚師、飲品系列等8大系列，共計200余種培訓項目。一對一教學模式，從原料購買到開店創(chuàng)業(yè)實行全方位服務。學習過程中，以實踐操作為主，理論為輔，給學員自主練習時間，同時老師從旁指導。我們始終相信好的廚師是練出來的。同時學員畢業(yè)后我們也提供就業(yè)機會與創(chuàng)業(yè)指導，三年跟蹤服務，終身技術(shù)升級。
