北京脆皮玉米培訓(xùn)

　　項目介紹：

　　脆皮玉米興起于臺灣各大美食夜市，是一款新型特色臺灣休閑小吃。脆皮玉米主要成分是有機甜糯玉米，采用中原地區(qū)所獨有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鮮玉米和新鮮的雞蛋液，配上番茄醬，黑胡椒醬，奶油等，再添加御世尚品特制配方后油炸而制成的，聞起來香味撲鼻，吃起來外酥里嫩，散發(fā)著玉米獨特的香氣。二者巧妙融合，叫人無法抗拒，是一種火爆的街邊小吃。并且脆皮玉米是純天然無添加的綠色食品，男女老少皆可放心食用。

　　脆皮玉米課程簡介：

　　課程名稱：脆皮玉米套餐

　　培訓(xùn)內(nèi)容：甜辣、排骨、蜜汁、海鮮、沙拉、黑椒、番茄等;

　　培訓(xùn)費用：一次性繳費、中途無任何其他費用;

　　培訓(xùn)時間：一般2天—8天、時間無限制、學(xué)會為止;

　　課程類型：滾動開班、周末班、全天班、班、暑假班、隨到隨學(xué)班;

　　培訓(xùn)優(yōu)勢：隨到隨學(xué)，白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排;實踐操作一對一聯(lián)系;

　　搭配項目：臭豆腐、鐵板燒、烤冷面、烤面筋、油炸小吃等等;

　　招收學(xué)員：各界人士均可報名,自主創(chuàng)業(yè)、年齡不限、大學(xué)生、失業(yè)者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報名,

　　吃住問題：就餐、學(xué)員宿舍均有;

　　售后服務(wù)：提供后期全套技術(shù)支持以及服務(wù)，可后期復(fù)學(xué)、技術(shù)升級;

　　黃金脆皮玉米培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、學(xué)習玉米的選料、保存;

　　2、玉米的加工制作配比及工藝流程;

　　3、各種調(diào)味料的選擇及配比;

　　4、秘制調(diào)味料的使用及保存;

　　5、雞蛋液的制作及使用;

　　6、黃金脆皮玉米的經(jīng)營定價;

　　7、免費培訓(xùn)店鋪選址、裝修布局、開店經(jīng)營等技術(shù);

　　8、學(xué)習黃金脆皮玉米制作品種等口味。

　　理論學(xué)習：

　　1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造利潤。

　　示范講解：

　　1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

　　自我實踐：

　　1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　3.學(xué)員動手實操，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　選擇我們的理由：

　　就業(yè)創(chuàng)業(yè)扶持：

　　我們?nèi)珖嗉也惋嬈髽I(yè)長期合作。餐飲企業(yè)對于人才需求是供不應(yīng)求，此外我們開設(shè)有創(chuàng)業(yè)扶持部門支持指導(dǎo)需要開店創(chuàng)業(yè)的學(xué)員!讓學(xué)員畢業(yè)就能就業(yè)、創(chuàng)業(yè)!

　　課程培訓(xùn)優(yōu)勢：

　　小班授課、一對一授課、周末班、全天班、班、暑假班、隨到隨學(xué)班、滾動開班方便學(xué)生靈活選擇上課時間，不存在學(xué)習跟不上的情況。課程完全真材實料后廚操作間操作練習、親自動手實操練習、重復(fù)性練習;

　　脆皮玉米利潤空間：

　　據(jù)了解，脆皮玉米的制作材料主要有玉米、雞蛋、奶油、芝士、番茄醬等，這類食材成本較低。一般地，一個脆皮玉米的制作成本大約是1-2元，市場零售價為5元/個，每個脆皮玉米的利潤為3-4元。也就是說脆皮玉米的利潤率高?？梢姡淅?巨大。