- 課程詳情
- 學(xué)習(xí)評價(jià)(5)
- 上課校區(qū)(1)
武漢市文昌高級職業(yè)學(xué)校，是經(jīng)武漢市人力資源和社會(huì)保障局審批創(chuàng)辦于1995年的一所規(guī)模大、實(shí)力強(qiáng)、就業(yè)*、開店率高、值得信賴的綜合性職業(yè)學(xué)校。應(yīng)廣大學(xué)員的要求和適應(yīng)社會(huì)需求，西式糕點(diǎn)專業(yè)面向社會(huì)常年招生。資深講師授課，理論結(jié)合實(shí)操，注重學(xué)員動(dòng)手能力的培養(yǎng)，由淺入深以實(shí)操為主直觀教學(xué)。隨到隨學(xué)，循環(huán)授課，一期不會(huì)者，下期可免費(fèi)再學(xué)。
招生對象
熱愛西點(diǎn)烘焙工作，能吃苦耐勞，不分年齡大小和文化水平高低，不限地區(qū)，想學(xué)西點(diǎn)烘焙一技之長者均可報(bào)名學(xué)習(xí)。
學(xué)習(xí)內(nèi)容
一、面包類： 學(xué)習(xí)臺式甜面包、豆沙面包、鮮奶面包、墨西哥面包、拿破侖面包、提子面包（土司）、菠蘿面包（土司）、布丁面包、白面包、法式面包、三明治面包、蔥油面包、火腿面包、椰奶面包、好小子面包、沙律包、毛毛蟲面包、抹茶相思面包、培根面包、羅宋面包、廣式菠蘿皮面包、辮子面包、甜甜圈面包、巧克力面包、丹麥水果面包（土司）、北海道金磚面包、奶酥面包等各式面包。
二、蛋糕類： 學(xué)習(xí)海綿、戚風(fēng)、重油、常溫蛋糕的制作，梅花蛋糕、橄欖蛋糕、壽司蛋糕、藍(lán)莓蛋糕、脆皮蛋糕、紅棗蛋糕、海綿三角、提子卷、肉松卷、香蕉優(yōu)格、白雪公主蛋糕、娃娃臉、黑森林蛋糕、彩貝蛋糕、天使蛋糕、綠茶蛋糕、抹茶紅豆蛋糕、竹葉蛋糕、黃金蛋糕土司等
三、裱花中高級班（一個(gè)月）： 主要學(xué)習(xí)鮮奶蛋糕、水果蛋糕、歐式蛋糕、及慕斯蛋糕的制作、十二生肖各式卡通人物的制作、各類花卉的制作、蛋糕裝飾技巧、水果的擺放、巧克力配件的裝飾、及各種異型蛋糕的裝飾技法、黑森林慕斯、中奶慕斯、焦糖慕斯、提拉米蘇、芭比娃娃、DIY蛋糕、韓式花卉、卡通汽車、比基尼蛋糕等異形蛋糕制作
四、餅干時(shí)令產(chǎn)品類： 西點(diǎn)類：學(xué)習(xí)老婆餅、椰球、椰子圈、藍(lán)莓椰香餅干、曲奇餅干、綠茶曲奇、金手指、蛋心圓、芝麻博餅、瓜仁薄片、千層酥、肉松酥、少林餅、廣式蛋撻、椰撻、瑪莉薄片、提子酥餅、肉松酥餅、桃酥、雞蛋卷、巧克力曲奇、糯米糍、蛋黃酥等各式餅干。
西式糕點(diǎn)全能班: 學(xué)習(xí)面包類、蛋糕類、裱花中高級班、餅干時(shí)令產(chǎn)品類所有內(nèi)容，學(xué)制三個(gè)月
糕點(diǎn)特色班: 學(xué)習(xí)面包類、蛋糕類、裱花類所有內(nèi)容，學(xué)制兩個(gè)半月
蛋糕面包班：學(xué)習(xí)一面包類 ，二蛋糕類所有內(nèi)容，學(xué)習(xí)一個(gè)月到四十天學(xué)會(huì)為止
蛋糕裱花中高級班：學(xué)習(xí)一個(gè)月
業(yè)余烘焙班 :照顧上班的求學(xué)者，學(xué)會(huì)為止，時(shí)間不限（每周六或周一到周六任選 時(shí)間）來學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)全能烘焙班內(nèi)容，時(shí)間不限，學(xué)會(huì)為止
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武*生
2024.05.29已經(jīng)在這報(bào)名學(xué)了，對課程還挺滿意
報(bào)名課程：廚師高級班
報(bào)名學(xué)費(fèi)： ￥8480
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代*生
2024.02.20已經(jīng)報(bào)名學(xué)習(xí)，老師服務(wù)還行
報(bào)名課程：中式烹飪培訓(xùn)
報(bào)名學(xué)費(fèi)： ￥1000
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武昌校區(qū)
地址：武漢武昌民主路23號
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
文昌職業(yè)學(xué)校資深顧問馬老師
專業(yè)解答各類課程問題、介紹師資和學(xué)校情況 微信號：133******56
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李曉霖
服裝打版培訓(xùn)
服裝制作國家一級技師國家職業(yè)技能鑒定考評員窗簾沙發(fā)布藝首席設(shè)計(jì)師李曉霖老師畢業(yè)于武漢紡織大學(xué)，在服裝領(lǐng)域工作、教學(xué)20多年。曾在香港服裝學(xué)院擔(dān)任服裝研究生導(dǎo)師。后在武漢文昌職校服裝專業(yè)任教數(shù)年。在教學(xué)中因才施教，憑深厚的專業(yè)功底以細(xì)心、耐心、熱心、愛心、責(zé)任心對待每一位學(xué)員。培養(yǎng)一批批設(shè)計(jì)師、打版師、縫制樣衣師，輔助眾多學(xué)員創(chuàng)業(yè)開店成功，深受學(xué)員的愛戴。 詳細(xì)
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方秀華
西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)
方秀華老師：高級西式面點(diǎn)師、高級烘焙師。畢業(yè)于武漢商院西點(diǎn)專業(yè)，先后在深圳皇冠蛋糕任產(chǎn)品研發(fā)員；武漢市圣子王蛋糕部擔(dān)任面包烘焙師；武漢市皇冠蛋糕食品公司擔(dān)任面包制作與技術(shù)指導(dǎo)。專業(yè)從事面包、蛋糕及各式西點(diǎn)研發(fā)、制作與教學(xué)工作，現(xiàn)任文昌職校西點(diǎn)高級教師，指導(dǎo)學(xué)生多次在西點(diǎn)比賽中獲得金獎(jiǎng)。?? 詳細(xì)
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黃殿民
電工技能實(shí)操培訓(xùn)
黃殿民老師：電工高級技師畢業(yè)于武漢電力職業(yè)學(xué)校，先后在武漢長飛集團(tuán)任工程部電力維修組副組長，武漢同博公司工程維修部副部長。在民用照明和工程用電等積累了牢固的理論知識和豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，特別在電氣自動(dòng)化方面也有極深的造詣。 詳細(xì)
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武漢市文昌高級職業(yè)學(xué)校，是經(jīng)國家商標(biāo)總局注冊（商標(biāo)注冊證號【第1794494號】）、武漢市人力資源和社會(huì)保障局審核批準(zhǔn)（辦學(xué)許可證號【人社民4201014000088號】）、市民政局登記備案的一所綜合性職業(yè)學(xué)校，統(tǒng)一社會(huì)信用代碼524201007119564559。學(xué)校為適應(yīng)社會(huì)就業(yè)再就業(yè)的需求，目前開設(shè)有就業(yè)高、創(chuàng)業(yè)開店成功高的熱門專業(yè)，學(xué)校自1995年辦學(xué)至今，致力于烹調(diào)廚師培訓(xùn)、西式糕點(diǎn)培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)、特色小吃創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、鹵菜燒烤培訓(xùn)、電工培訓(xùn)、焊工培訓(xùn)、家電維修、空調(diào)制冷維修、家電清洗、服裝設(shè)計(jì)打版、服裝裁剪、縫紉車工培訓(xùn)、窗簾布藝開店創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、電腦培訓(xùn)、全媒體運(yùn)營、美容美發(fā)彩妝、特種行業(yè)操作證考核、人力資源專項(xiàng)能力考核 等各類實(shí)用技能培訓(xùn)，累計(jì)培養(yǎng)各類實(shí)用技能型人才近十幾萬人。為保證培訓(xùn)學(xué)員就業(yè)，學(xué)校采取推薦就業(yè)、訂單式委培就業(yè)、輔助學(xué)員自主創(chuàng)業(yè)等多種就業(yè)形式，拓展就業(yè)渠道，深受廣大學(xué)員及社會(huì)各界的好評，學(xué)校因此連年被評為辦學(xué)先進(jìn)單位。 2021年被武漢市人力資源和社會(huì)保障局指定為武漢市技能培訓(xùn)定點(diǎn)機(jī)構(gòu)、武漢市創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)定點(diǎn)機(jī)構(gòu)、退伍軍人職業(yè)技能定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。辦學(xué)理念文昌高級職業(yè)學(xué)校將一貫：奉行“教育興業(yè)，育人為本”的辦學(xué)宗旨實(shí)行“以就業(yè)為導(dǎo)向，以服務(wù)為宗旨，以質(zhì)量求生存，以水平求發(fā)展，以特色求盛譽(yù)”的辦學(xué)指導(dǎo)思想推行“千教萬教教人求真，千學(xué)萬學(xué)學(xué)做真人”的教育理念施行“招生咨詢～教學(xué)培訓(xùn)~技能鑒定~推薦就業(yè)~跟蹤回訪”的一條龍教育培訓(xùn)服務(wù)體系強(qiáng)調(diào)“自信、自主、自強(qiáng)、自尊”的思想品德對學(xué)員進(jìn)行“學(xué)會(huì)做人，學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)生活，學(xué)會(huì)發(fā)展”的素質(zhì)教育對員工要求：敬業(yè)、進(jìn)取、合作、服從、忠誠、創(chuàng)新
