美食,對(duì)于每一個(gè)人來(lái)說(shuō),都是難以抵擋的誘惑,其中尤其被人所津津樂(lè)道的就是我們中式菜肴。除了每一種食材的精心挑選以外,對(duì)于火候和細(xì)節(jié)的把握,也是成就一種美味佳肴所不可缺少的重要環(huán)節(jié)。下面,就跟隨小編一起,到合肥各大中式烹飪機(jī)構(gòu)來(lái)一場(chǎng)美味之旅吧。
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課程簡(jiǎn)介: 桂花豬手培訓(xùn) 項(xiàng)目簡(jiǎn)介 豬蹄又叫豬腳、豬手。分前后兩種,前蹄肉
課程簡(jiǎn)介: 潮州鹵水培訓(xùn) 項(xiàng)目簡(jiǎn)介 潮州鹵水是潮州菜的重要組成,廣東潮州的傳統(tǒng)特色
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機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介:合肥金凌餐飲管理有限公司成立于2000年,是目前規(guī)模較大辦學(xué)較早的小吃培訓(xùn)學(xué)校。目前學(xué)校下設(shè)立三所校區(qū),占地800余畝,擁有教師30余人,其中烹飪大師15人,忒級(jí)講師8人,常年培訓(xùn)學(xué)員3000多人。學(xué)
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機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介:合肥擁有豐富的美食文化傳統(tǒng)和獨(dú)特的特色小吃,對(duì)美食的追求和對(duì)傳統(tǒng)文化的重視,使得學(xué)習(xí)特色小吃的制作技藝成為越來(lái)越多人的選擇。食尚香專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn),開(kāi)設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目,早餐面點(diǎn)項(xiàng)目,燒
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【烹飪小技巧】雞蛋羹小貼士:平時(shí)做雞蛋羹時(shí)大多用的溫水調(diào)和,如果改用米湯來(lái)替代溫水,會(huì)使雞蛋羹原有的營(yíng)養(yǎng)倍量的增加,口感也會(huì)更加的順滑,也可以根據(jù)自己的喜好放點(diǎn)蝦皮補(bǔ)鈣,吃之前也再撒點(diǎn)黑芝麻,一并烏發(fā)了。