現(xiàn)在的小吃種類多樣,吃法多元,在國內(nèi)是一團(tuán)姹紫嫣紅的局面,相當(dāng)?shù)呐d盛。如果您也喜歡中國幾千年博大精深的餐飲文化,也喜歡學(xué)習(xí)廚藝,那么跟小編來參加小吃培訓(xùn)吧,上海數(shù)家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都有技藝精湛的大師,讓你手把手的實(shí)踐!
做的口味不錯(cuò),老師講的很認(rèn)真
環(huán)境好,因材施教,教師水平高值得學(xué)習(xí)
去學(xué)??戳水?dāng)場就報(bào)名了,口味不錯(cuò),還沒有正式學(xué)習(xí),看著不錯(cuò)
后廚非常干凈整潔,講究。老師性格直爽,良師益友,老師有實(shí)體門店,我們每天做的鹵菜都是直接上門店賣的,從食材的預(yù)防處理,配料,鹵湯熬制,鹵制作,出成品,全程老師在旁指導(dǎo),所以不存在留一手的說法。每天還有圍坐解答疑,進(jìn)步很快。師兄姐都來自五湖四海,人也很好,學(xué)習(xí)氛圍好,我也是看了五六家最終選擇了這,整體來講比傳統(tǒng)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)好很多,有實(shí)體門店實(shí)戰(zhàn)性強(qiáng),強(qiáng)烈推薦學(xué)習(xí)開店的朋友。
【小吃介紹】平遠(yuǎn)客家人的仙人板是以仙人草為主要原料制成的,仙人草又稱涼粉草,喜生于坡地、溝谷之中,怡味甘涼,有清熱解暑功效。制作仙人板方法簡便,先用干燥的仙人草放入鍋中熬煎,火候到一定程度時(shí),將草漬撈起,再將仙人草湯過濾,然后倒入適量農(nóng)家涼粉,并加熱不斷攪拌,待湯液變成糊狀后即倒入瓷缽內(nèi)冷卻,便成了仙人板。