市北區(qū)中式面點(diǎn)培訓(xùn)哪家比較好

2020.06.12

發(fā)布者：青島佳境烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)

中式面點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校哪家好？要想學(xué)好西點(diǎn)烘焙技術(shù)，那就去佳境烘焙培訓(xùn)學(xué)校，他們專注餐飲培訓(xùn)多年，教學(xué)體系完善，更有專業(yè)師資授課，學(xué)習(xí)效率快。具體情況怎樣，一起來了解下吧。

佳境糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校簡(jiǎn)介

青島佳境職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是一家專業(yè)的餐飲培訓(xùn)學(xué)校，被山東美食促進(jìn)會(huì)授予“中華烘焙美食人才培訓(xùn)基地”。學(xué)校教學(xué)設(shè)施齊全，擁有理論教學(xué)課堂，實(shí)操演練工作間和現(xiàn)代化的多媒體教室，設(shè)有多種娛樂設(shè)施。2018年學(xué)校再度改革教學(xué)模式，創(chuàng)新新技術(shù)品種，學(xué)?，F(xiàn)開設(shè)專業(yè)課程之外，還加開個(gè)人素質(zhì)、門店管理方面的課程，讓每位學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)外，可提升個(gè)人的多方面能力。因?yàn)椋磥淼牟惋嬓袠I(yè)需要更多、更全面的人才。

中式面點(diǎn)培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)和特色

為社會(huì)培養(yǎng)了45800余名烘焙餐飲專業(yè)人才，就業(yè)率高達(dá)98%。畢業(yè)學(xué)生遍布山東、江蘇，濟(jì)南、青島各大食品公司和各大門店。創(chuàng)業(yè)開店學(xué)生遍及山東，江蘇，安徽，濟(jì)南，青島，河南各市。

佳境糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校課程設(shè)置

手工巧克力班
課程內(nèi)容：熟悉不同品牌手工巧克力的品質(zhì)及運(yùn)用，細(xì)膩度與光滑度掌握，巧克力熔點(diǎn)及口味改良，巧克力溫度調(diào)和，手工巧克力實(shí)踐，巧克力與模具正確使用，巧克力刻模，巧克力調(diào)溫，巧克力制球，各種口味生巧克力，松露巧克力，球形巧克力制作，酒心巧克力，巧克力插件等。

韓式裱花蛋糕課程
課程內(nèi)容：韓式裱花的食材及工具介紹，不同品牌同型號(hào)裱花嘴的區(qū)別和適用花型；蛋糕胚的理論講解和烤制過程；意式奶油霜的理論講解和制作過程；學(xué)習(xí)花卉混色，夾色，裹色；學(xué)習(xí)基礎(chǔ)抹面的技巧，漸變圍邊，花盒彩色圍邊，樹樁圍邊等。

關(guān)于西點(diǎn)烘焙行業(yè)一些專業(yè)知識(shí)介紹

西點(diǎn)行業(yè)快速發(fā)展的形勢(shì)下蘊(yùn)藏了巨大的商機(jī)，必然也產(chǎn)生了大量的就業(yè)崗位，而當(dāng)下行業(yè)內(nèi)很普遍的現(xiàn)象就是一線技術(shù)人員匱乏，烘焙技術(shù)人員缺口已達(dá)十萬人以上，因此在業(yè)內(nèi)出現(xiàn)了很多企業(yè)高新籠絡(luò)人才的現(xiàn)象，這也必然使烘焙行業(yè)薪資水平高于大多行業(yè)。當(dāng)下，人民群眾的經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定發(fā)展，餐飲各行業(yè)蒸蒸日上，就業(yè)人員素質(zhì)低下和人才稀缺的近況，阻擋了西點(diǎn)行業(yè)迅猛發(fā)展的瓶頸，市場(chǎng)對(duì)西點(diǎn)需求量大，使西點(diǎn)專業(yè)技術(shù)人才呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的狀況。